Crise des huîtres à Arcachon : levée potentielle de l’interdiction le 19 janvier

Écrit par La rédaction Meilleurtaux . Mis à jour le 13 février 2024 .
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Publié le mardi 13 février 2024 17:27 par la Rédaction Meilleurtaux

Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon ont été durement touchés par une mesure d’interdiction de vente et de consommation de leurs produits depuis le 27 décembre dernier. Cette restriction fait suite à la détection de norovirus dans leurs élevages, provoquant des pertes financières considérables évaluées à environ 7 millions d’euros.

Soutien financier pour la filière ostréicole

Sur les 7 millions d’euros de pertes, 5 millions sont imputables sur la marge brute. Les professionnels de la filière attendent une réponse de l’Union européenne concernant une demande d’indemnisation suite à cette situation.

Important Pour soutenir les ostréiculteurs impactés, l’État a annoncé une approche de « bienveillance fiscale ». Cette mesure vise à accompagner les entreprises ostréicoles rencontrant des difficultés, en particulier celles confrontées à des problèmes de trésorerie ou des difficultés sociales.

Le préfet de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine, Étienne Guyot, s’est engagé à ce que les entreprises en difficulté ne subissent aucune pénalité pour les retards de paiement d’impôts ou de charges. Des dispositifs, en l’occurrence le chômage partiel, pourront également être envisagés pour alléger l’impact de cette crise .

Perspectives d’une levée de l’interdiction

Lors d’une rencontre avec les représentants de la filière, le préfet Étienne Guyot a exprimé son objectif de lever l’interdiction le 19 janvier, sous réserve de résultats d’analyses favorables.

Les norovirus, responsables de « toxi-infections alimentaires collectives », ont été détectés à Arcachon, mais également dans d’autres régions telles que le Calvados, la Manche, la Vendée et le lac d’Hossegor dans les Landes . Ces découvertes ont entraîné des mesures similaires d’interdiction dans ces zones.

Impact sur la santé publique et l’assurance santé

Santé publique France a enregistré une augmentation notable des cas de gastro-entérites aiguës en Nouvelle-Aquitaine la semaine dernière. Toutefois, les autorités indiquent que ces contaminations semblent désormais décroître.

Néanmoins, ces événements soulignent l’importance cruciale d’une assurance santé solide et de garanties sanitaires rigoureuses pour préserver la sécurité alimentaire et la santé des consommateurs.

La levée potentielle de l’interdiction le 19 janvier pour les huîtres d’Arcachon représente un espoir pour la reprise des activités ostréicoles. Cependant, cette levée devra être menée avec une attention particulière aux analyses sanitaires pour garantir la sécurité et la santé des consommateurs.